Uffe är en av våra mest utbildade ponnyer som till och med gått SM i hoppning flera år i rad. Han är däremot ingen nybörjarponny och kräver sin ryttare, med en räv bakom varje öra och vilja av stål. Dressyr är det värsta han vet, och därför måste man vara extra bestämd där, annars tar han kommandot. Faktum är att han faktiskt flytt från ridhuset vid flera tillfällen.